Isso aí e arroz integral: É boa parte do que tenho comido – Imagem: USP
Como o texto foi publicado primeiro no FB para gente que já me conhece mais ou menos acho que é uma boa fazer uma breve introdução:
Tenho 46 anos, peso hoje 92,5kg e devia pesar 76 pela minha altura. Há seis meses comecei a fazer vários testes alimentares da minha cabeça mesmo para buscar uma alimentação mais saudável, o objetivo é ter mais saúde já que nunca me incomodei de ser meio gordo. Desde que comecei já perdi 9KG, mas os benefícios em saúde foram muito maiores. Só que o tema aqui é o que aconteceu comigo ao ficar 24h sem comer já que muita gente defende isso como prática rotineira.
Lá vai o meu resumo.
Então, segunda fiz experiência com jejum. Vou compartilhar os resultados (que não são científicos, ok? São mero exemplo)
Pesava 94,4 no domingo às 21h (O peso padrão para minha altura seria 76kg). Tenho perdido entre 300 e 600 gramas por dia trocando os produtos industrializados pelos mais naturais que posso encontrar, ou seja: frutas, arroz integral, legumes, carnes. Só cortei ou reduzi drasticamente açúcar refinado, embutidos (presunto, frios), biscoitos etc.
Às 21h de segunda-feira, depois de 24h sem comer nada, eu pesava 93kg, ou seja, perdi 1,4kg.
No entanto desconfiava que o meu organismo estaria esperando desesperadamente por comida (apesar do jejum ter sido fácil) e sugaria tudo que eu desse para ele em seguida e por isso continuei minha experiência nos dois dias seguintes.
Voltei a comer normalmente como comia antes, mas em vez de perder peso ganhei 200 gramas que suponho que tenha sido a resposta do corpo tentando recuperar as 24h de carência.
De ontem para hoje mudei um pouco a dieta pois vinha comendo coisas menos naturais no jantar e ontem comi salada de frutas e açaí. O resultado foi que tive um dia ótimo produtivo e sem fome e perdi 800 gramas pesando hoje 92,4kg.
Conclusão da experiência: mais vale oferecer ao meu corpo alimentos que ele sabe como identificar e processar do que submetê-lo a períodos de jejum.
Ponto importante: meu objetivo não é emagrecer e sim ter uma alimentação e rotina saudáveis. Vejo o emagrecimento como uma consequência natural ou até como um efeito colateral desejável. O foco é saúde.
